椰蓉芝士焗红薯的做法

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主料

红薯(2个)，椰蓉(50克)，马苏里拉奶酪(100克)

辅料

炼乳(2勺)

厨具

烤炉

步骤

1、准备材料，因为我是两个孩子吃，所以准备两份红薯哦！

2、红薯切片上蒸锅蒸熟

3、看起来熟透就行

4、把红薯倒入保鲜袋，用手捏成泥……

5、再倒回烤碗中，加入炼乳搅拌

6、拌好后，用勺掌压平

7、加入椰蓉

8、铺上马苏里拉

9、放入烤箱

10、230度，中层，15分钟。

菜谱简介

又到了吃红薯季，红薯是个好东西哦……红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。它可以治便秘！

小诀窍

炼乳可以换雀巢的牌子。口味一样！

小常识

红薯做法技巧

红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。最重要的是，红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4-5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。

排便通畅，乳腺癌，结肠癌，便秘，味甘，性平。能补脾益气，宽肠通便，生津止渴（生用），脾虚气弱，大便秘结；肺胃有热，口渴咽干。

红薯忌与柿子同吃 ，红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。 如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。 如果感觉胃部不适，一定要去医院做胃镜，看看是否有胃出血或胃溃疡。

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