莲藕黑鱼汤的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了莲藕黑鱼汤的做法的相关教程：主料黑鱼(一条)，莲藕(一根300克)辅料红枣(数颗)，大葱(适量)，姜(适量)厨具无步骤1、黑鱼杀好，鱼肉片成鱼片，这一步交给卖鱼的了。莲藕洗净去皮。2、锅里放少许油，煎鱼头，鱼骨，放少许料酒炝锅。

主料

黑鱼(一条)，莲藕(一根300克)

辅料

红枣(数颗)，大葱(适量)，姜(适量)

厨具

无

步骤

1、黑鱼杀好，鱼肉片成鱼片，这一步交给卖鱼的了。莲藕洗净去皮。

2、锅里放少许油，煎鱼头，鱼骨，放少许料酒炝锅。

3、然后放适量清水，大火炖开。

4、鱼片放少许淀粉，胡椒粉，料酒腌制，莲藕切滚刀块。

5、鱼汤去掉浮沫，转砂锅慢炖，放红枣，葱姜。

6、放入鱼片，撒少许盐，出锅即可。

7、香浓的鱼汤，嫩滑的鱼片，青脆的莲藕，炎炎夏日，每个朋友都不要错过这样一碗汤哦。

菜谱简介

今天煮了莲藕黑鱼汤，相机拍到一半时没电了，真郁闷，结果成品图就用相机拍了，很模糊，很不清楚，希望朋友们凑合看看，看完就散了吧，哈哈，不过味道还是很棒滴！

小常识

黑鱼的作用

补心养阴、

澄清肾水、

行水渗湿、

解毒去热。

主治：水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的莲藕黑鱼汤的做法,莲藕黑鱼汤怎么做,莲藕黑鱼汤的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/645751d5da9359051c0de656.html

相关推荐