韩式咸南瓜粥的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了韩式咸南瓜粥的做法的相关教程：主料南瓜(适量)，糯米粉(适量)辅料糖(适量)，盐(适量)厨具微波炉、炒锅步骤1、南瓜去皮切片，准备好糯米粉、糖、盐待用。2、南瓜片用微波炉高火叮软烂，筷子轻轻一戳就透为上。3、叮南瓜的时候把糯米粉用

主料

南瓜(适量)，糯米粉(适量)

辅料

糖(适量)，盐(适量)

厨具

微波炉、炒锅

步骤

1、南瓜去皮切片，准备好糯米粉、糖、盐待用。

2、南瓜片用微波炉高火叮软烂，筷子轻轻一戳就透为上。

3、叮南瓜的时候把糯米粉用水调好待用，浓度适中就行。

4、南瓜压成泥，冷水下锅煮，水不用多，1:1左右。

5、大火煮开后加入糯米水。PS：加糯米水的时候要一边加一边搅动，防止糯米粉凝结！

6、再次大火煮开后根据个人口味加适量的糖和盐调味。PS：二懒加了三勺糖一勺盐。

7、一碗咸香鲜甜的韩式咸南瓜粥就完成了。没有胃口的时候来上一碗，保准胃口大开！亲们不妨试试~

菜谱简介

二懒出品——在寒冷的日子，用一碗热热的咸南瓜粥打开冻僵的味蕾~

小诀窍

1、用料理机打南瓜泥，口感会更加细腻。二懒比较不勤快，怕收拾，就直接手动了。2、加入糯米水之前，为防止糯米粉沉淀，要再次把糯米水搅拌均匀再下锅。3、加入糯米水的南瓜粥最好顺着一个方向不停搅拌至出锅。这样更加香浓。4、加糖是为了提鲜，加盐是为了让南瓜粥更加香甜。。。

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

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