南瓜饼的做法

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主料

南瓜(500g)，糯米粉(400g)，白糖(适量)，豆沙馅(适量)

辅料

无

厨具

蒸锅、平底锅

步骤

1、原料图 （糖忘拍了）

2、南瓜去皮切片

3、上锅蒸

4、大约10分钟就熟（切片熟的快，而且容易捻 成泥）

5、把南瓜捻成泥，加入白糖

6、加入糯米粉

7、和成面团，放入锅中蒸

8、蒸熟的南瓜面团

9、揪挤子（面团很粘，手上可以抹点油或水）

10、把挤子用手压扁

11、放上豆沙馅

12、象包包子一样包好，封口向下

13、用手压扁，入油锅，中火炸两面金黄即可（面团 豆沙馅都是熟的，炸两面金黄就OK了）

14、成品

15、成品

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

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