红豆汤圆的做法

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主料

红豆(500克)，元宵粉(300克)

辅料

冰糖(适量)

厨具

电饭煲

步骤

1、红豆泡水至少24个小时(提前一天浸泡,中途换水)然后下锅煮

2、在熬红豆沙的时间内,做汤圆.糯米粉备好.

3、加温开水搅拌成小面团,然后用手揉成面团

4、将面团分成大小相等的剂子,然后用手将剂子滚圆.

5、红豆沙熬得差不多的时候,放入冰糖调味. 倒入滚好的汤圆,大火烧开

烧至圆子浮出水面,关火,盛出即可

小诀窍

汤圆可以去超市 买现成的

小常识

红豆的作用

水肿胀满、脚气浮肿、

黄疸尿赤、风湿热痹、

痈肿疮毒、肠痈腹痛

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