黑芝麻糊香蕉马芬的做法

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主料

黑芝麻糊(4包（170克）)，香蕉(3只)

辅料

玉米粉(40克)，玉米淀粉(30克)，鸡蛋(2只)

厨具

打蛋器、电烤箱

步骤

1、将香蕉压成泥。

2、加入糖和鸡蛋、几滴白醋打匀。

3、一点点加入油，边加边打匀。

4、所有的粉粉混在一起过筛放在盆中，中间开一小窝。

5、将打好的蛋糊液倒入盆中。

6、拌匀后加入葡萄干拌匀，无粗颗粒即可，切不可过分搅拌。

7、装入纸杯中。（这个量可以装直径四厘米的杯16个或17、18个）上面点缀核桃仁。

8、烤箱预热，175度，中上层，15-18分钟即可。

小诀窍

因为芝麻糊本身就很甜，所以糖量请酌减。在用芝麻糊的前提下，油量强烈建议减半或更多。

小常识

香蕉做法技巧

1.治痔疮便血连皮炖食；

2.治便秘：熟透鲜果1-2个，剥去外皮吃，每天睡前及起床后各1次。

3.香蕉属于热带水果，适宜储存温度是11-18度，一般情况下保存时间最长的是13度，不能放冰箱里保存。

味甘、性寒；肺经、脾经。清热，润肠，解毒。治热病烦渴，便秘，痔血。

1、补充能量

运动员喜欢在上场前吃香蕉，这有助于临场表现。从营养的角度来分析，香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖，立刻被人体吸收，是一种快速的能量来源。

2、保护胃黏膜

香蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜。

3、降血压

钾对人体的钠具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血压，预防高血压和心血管疾病。研究显示，每天吃两条香蕉，可有效降低10%血压。

4、润肠道

香蕉内含丰富的可溶性纤维，也就是果胶，可帮助消化，调整肠胃机能。

5、有助于睡眠

香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效，因为香蕉包含的蛋白质中，带有氨基酸，具有安抚神经的效果，因此在睡前吃点香蕉，多少可起一些镇静作用。

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