冰花酸梅酱的做法

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主料

梅子(4斤)

辅料

厨具

电压力锅、汤锅

步骤

1、梅子买回来洗干净后，装入一个高腰锅内，注入清水。

2、加入冰糖大火煮开10分钟后转小火煲至水份收干

3、这是煲了2个小时的样子，如果水分已经没多少，只剩下稠稠的酱就可以了，如果还有水分，那就再煲一会

小常识

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