菜椒炒冬瓜的做法

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主料

冬瓜(380g)，菜椒(1个)

辅料

豆瓣酱(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、冬瓜去皮切条

2、菜椒切片

3、炒锅

4、炒锅倒油煸香葱花放冬瓜条翻炒

5、然后放菜椒翻炒

6、加豆瓣酱

7、翻炒均匀即可

小常识

冬瓜做法技巧

1.煎汤，煨食，做药膳，捣汁饮；或用生冬瓜外敷。

2.冬瓜性凉，不宜生食。

3.冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物，连皮一起煮汤，效果更明显。

消渴不止；

浮肿喘满；

痔疮肿痛；

热毒、痱子；

肾病、水肿、肝硬化腹水；

癌症

脚气病；

高血压、糖尿病；

动脉硬化、冠心病；

肥胖；

缺乏维生素C。

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