香菇黄花菜炖鸡的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了香菇黄花菜炖鸡的做法的相关教程：1.干香菇温水泡20分钟，姜切片，葱切段，鸡剁成小块，入沸水焯去血沫捞出。　　2.大火热油，放入姜片、葱段、八角、花椒、香叶、桂皮炒香，再加入鸡块翻炒，至鸡肉变色。　　3.放入香菇翻炒，加入白糖，酱油

　　1.干香菇温水泡20分钟，姜切片，葱切段，鸡剁成小块，入沸水焯去血沫捞出。

　　2.大火热油，放入姜片、葱段、八角、花椒、香叶、桂皮炒香，再加入鸡块翻炒，至鸡肉变色。

　　3.放入香菇翻炒，加入白糖，酱油继续翻炒，炒匀后加入开水，汤沸后改中火，炖30分钟，放入黄花菜、盐后炖20分钟，汤汁收浓，盛出即可。

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