红薯黑黄豆浆的做法

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主料

红薯(100克)，黄豆(30克)，黑豆(30克)

辅料

水(1500毫升)

厨具

其它

步骤

1、红薯100克，黑豆30克，黄豆30克，水1500毫升

2、二豆洗净控水

3、加水浸泡至涨发

4、红薯洗净切小丁

5、将所有材料一起放入装好滤网的打浆桶中

6、加入清水

7、盖好盖子

8、放入机座

9、启动豆浆功能

10、打浆结束，取下打浆桶

11、揭盖

12、取走滤网架，使渣浆混合

13、倒入豆浆杯

菜谱简介

这季节，可以入豆浆的太多了。这不，红薯又上市了，烤着吃的红薯最香，蒸着吃的红薯最平实，打豆浆的红薯呢？照例是黑黄豆来搭配。如果没有黑豆，这豆浆的颜色应该会是好看的黄色，而今却被黑豆抹灰了。黑豆很营养，却把颜色都搞灰。忽然想，如果什么豆都没有，只是红薯自己来打浆呢？一定很本色，但是，又是个什么味道呢？这该是后话了。

小诀窍

红薯与豆的比例可以随自己喜好任意调整。打好的豆浆连渣饮用，营养更全面。饮用时可以根据自己口味酌情加糖调味。

小常识

红薯做法技巧

红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。最重要的是，红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4-5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。

排便通畅，乳腺癌，结肠癌，便秘，味甘，性平。能补脾益气，宽肠通便，生津止渴（生用），脾虚气弱，大便秘结；肺胃有热，口渴咽干。

红薯忌与柿子同吃 ，红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。 如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。 如果感觉胃部不适，一定要去医院做胃镜，看看是否有胃出血或胃溃疡。

黄豆通常有一种豆腥味，很多人不喜欢。如在炒黄豆时，滴几滴黄酒，再放入少许盐，这样豆腥味会少得多，或者，在炒黄豆之前用凉盐水洗一下，也可达到同样的效果。

脾虚气弱、消瘦少食、贫血、营养不良、

湿痹拘挛、水肿、小便不利、寻常疣

黑豆泡的时候，会掉色，水色加深，这是正常的；

如果只是洗了一下，就掉色或者泡的时候水色特深，那有可能是假的。

因黑豆价格较贵而黑芸豆价格较为便宜，有不法商贩用黑芸豆冒充黑豆。

黑豆内仁为黄色或青色，芸豆内仁为白色。

软化血管、滋润皮肤、延缓衰老、

利水、祛风、清热解毒、

滋养健血、补虚乌发

幼儿、婴儿人群应忌食或少食

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