南瓜开花馒头的做法

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主料

面粉(500g)

辅料

南瓜泥(适量)，酵母粉(3g)

厨具

蒸锅

步骤

1、250克面粉加水、酵母粉和成白面团饧发至2倍大小

2、250克面粉加适量南瓜泥、酵母粉和成南瓜面团饧发至2倍大小

3、操作台上分别排气，把白面团擀成圆片包上南瓜面团

4、像包包子一样包起来包严实

5、收口朝下，然后划十字口二次饧发，入蒸锅蒸20分钟蒸熟即可

菜谱简介

喜欢吃南瓜，更喜欢用它做面食，蒸馒头就是不错的搭配。

小常识

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