广味腊肉的做法

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主料

五花肉一公斤(适量)

辅料

厨具

蒸锅

步骤

1、原料。

2、肉置盆中，用温水泡一小时。中途换水两次，去除异味。

3、混匀所有调料。擦干肉的水分，浸泡在调料中。放冰箱腌两天。中途将肉翻几次身。

4、用绳穿好，太阳下晒两天。

5、蒸20分钟，切片，上菜。

菜谱简介

自己做，放心吃。

小常识

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