糖水糯米藕的做法

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主料

莲藕(1段)

辅料

糯米(1勺),红糖(1勺)

厨具

煮锅

步骤

1、莲藕一节,洗净,备用;

2、一头,切下一段;

3、糯米,放入莲藕,孔内;

4、用牙签,盖回去;

5、入煮锅,水要抹过莲藕;

6、大概是半个小时,出锅;

7、一小碗,入红糖,泡好,红糖水;

8、藕,切片,码盘;

9、淋上红糖水;

10、就可以开吃了;

11、成品

菜谱简介

莲藕:富含维生素C和粗纤维,既能帮助消化、防止便秘,又能供给人体需要的碳水化合物和微量元素,防止动脉硬化,改善血液循环,有益于身体健康。糯米:含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。红糖水:对身体是有好处的,它能促进血红细胞的产生,使身体内血液的质量得到保证。

小诀窍

雨夕碎碎念:藕选择要大点的,最好是中间的,里面干净;糯米不要事先泡,这样可以紧实;

小常识

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