可可馒头的做法

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主料

面粉(400克)，可可粉(50克)

辅料

酵母(6克)，温水(适量)

厨具

蒸锅

步骤

1、将可可粉面粉放入容器里.

2、酵母加温水溶解.

3、到入面粉里,加适量温水.

4、揉成光滑的面团.

5、放入盆中,包好保鲜膜,醒一个小时,待面团膨胀至两倍大左右.

6、取出揉匀,分割成大小均匀的面团,把小面团滚圆 再醒15分钟.

7、蒸锅加入冷水,水烧开.

8、放入馒头.

9、蒸15分钟,关火.

10、闷2分钟即可.

小常识

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