鸡春子汤的做法

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主料

鸡春子(适量)，姜(适量)，葱(适量)

辅料

厨具

炒锅

步骤

1、切好葱、姜丝（只取少量）

2、锅中烧开适量水，放油和葱、姜丝。

3、放入洗净的鸡春子，倒点米酒。

4、中火加盖煮。

5、几分钟后，鸡春子煮至熟烂，加盐调味。

6、开吃

菜谱简介

鸡春子含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。富含脂肪，维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸。调经、补血益气、养胃：暖胃、健脾、提高免疫力等功效。简单煮一道鲜美的鸡春子汤。

小诀窍

用炒菜铲子穿破鸡春子内部，见其变熟色，就可加盐了。

小常识

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