材料油的做法

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主料

葱(适量)，姜(适量)，蒜(适量)，花椒粒(适量)，大料粒(适量)

辅料

无

厨具

炒锅

步骤

1、准备原材料。

2、炒锅放油，烧至3成热，下入花椒粒、大料粒、葱丝、姜丝、蒜。蒜要用刀拍碎。

3、小火熬炸，不停的翻动。炸出香味，葱姜蒜有点焦糊没关系，炸好关火。

菜谱简介

材料油，夏天拌菜用的最多。每次多炸一点，用着方便。我这是和爸爸学的炸材料油的方法，拌菜省事多了。

小常识

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