排骨怎样炖好吃又简单 简单又好吃的炖排骨做法介绍

好酷屋教程网小编为您收集和整理了排骨怎样炖好吃又简单 简单又好吃的炖排骨做法介绍的相关教程：1、准备材料：肋排500克、土豆1个。2、调料及配料：葱片、姜片、蒜末、花椒、大料、桂皮、干红辣椒、老抽、甜面酱、盐各适量。3、肋排斩成小块，开水氽烫去血沫捞出备用；4、锅热油，加入花椒炸至变色捞出来

1、准备材料：肋排500克、土豆1个。

2、调料及配料：葱片、姜片、蒜末、花椒、大料、桂皮、干红辣椒、老抽、甜面酱、盐各适量。

3、肋排斩成小块，开水氽烫去血沫捞出备用；

4、锅热油，加入花椒炸至变色捞出来扔掉，然后用这油加入排骨小火炸一会，然后加入葱片、姜片、蒜末炒香，再加入菜一同翻炒，在翻炒的过程中加入大料、桂皮、干红辣椒、老抽、甜面酱这些调料大火翻炒所有的菜料使之入味；

5、加入水与菜齐平，水开后转成小火开始炖，约半小时以后（一直炖到汤差不多要收尽的时候时间不做硬性规定了）加入盐调味，开大火翻炒几下将盐调均匀即可出锅了。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的排骨怎样炖好吃又简单相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/6454a6a10d5acb0e710c3e61.html

相关推荐