白粥的做法
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主料
品臻客大米(1/3杯),水(适量)
辅料
无
厨具
煮锅
步骤
1、大米外包装
2、大米内袋真空包装
3、大米淘洗一遍后,加入适量水
4、大米煮开后,转小火慢慢煮至大米开花
5、撒几颗枸杞进去,盖上锅盖闷几分钟
6、香滑软糯的白粥!
菜谱简介
我填试用申请的时候是这样写的结婚以后,经常听到老公和婆婆娘俩念叨北京卖的米不好吃,既不香也没口感。用他们的话说东北产的稻米那是油亮油亮,做出来的米饭跟放了油一样,很滑很糯,尤其是五常米最好吃。每天听到他们这样说,真的让我很好奇。虽然知道东北黑土地最肥沃,种出来的粮食饱满好吃,但我真的不知道到底能好吃到什么地步。老公说他们一般种两种米,一种是高产的大粒米,一般是用来卖钱的;再种少量的小粒米,产量不高,但是非常好吃,这些小粒米是留着自己吃的。
小常识
白粥做法技巧
白粥的做法
放大米和水一起煲就行。
水要加得适量:大米与水的比例分别为:全粥=大米1杯+水8杯稠粥=大米1杯+水10杯稀粥=大米1杯+水13杯
白粥的作用白粥具有滋补元气,止泻功效,生津液,畅胃气的功效。白粥有清理胃肠、润泽肝腑、平肝散火的效果、如果是受得了清凉的青壮年,吃白粥的时候可以配合一些生菜,效力更好,选购新鲜鲜嫩的生菜切成丝状,将生菜丝放入碗底,冲入煲好的白粥,即可食用。白粥既有清理胃肠热滞的效果,加上生菜的清热效果,收效自然更佳。我现在每天都喝一碗白粥,已经坚持半个月了,现在每天早上9点半准时跑厕所,原来突起难看的小肚楠也已经消下去了,真是意外的惊喜,后来才知道白粥的减肥效果更是佳,白粥还有美容的效果哦。真是一举多得啊.不过体寒的人就不适合喝白粥,白粥性凉。
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