创意美食做法,怎样做新奇好吃的食物

好酷屋教程网小编为您收集和整理了创意美食做法,怎样做新奇好吃的食物的相关教程：试试五彩馒头丁原料馒头1个创意美食做法、圆葱适量、黄瓜半根、胡萝卜半根、玉米粒适量、台湾风味香肠2根、黄油适量、盐半匙、黑胡椒碎适量。做法1、馒头切丁。2、其他配料切丁。我用了胡萝卜、圆葱、黄瓜、香肠

试试五彩馒头丁
原料
馒头1个创意美食做法、圆葱适量、黄瓜半根、胡萝卜半根、玉米粒适量、台湾风味香肠2根、黄油适量、盐半匙、黑胡椒碎适量。
做法
1、馒头切丁。
2、其他配料切丁。我用了胡萝卜、圆葱、黄瓜、香肠、玉米粒。
3、小火融化黄油。
4、下馒头丁。
5、炒至馒头表面焦黄，盛出备用。
6、锅里重新下黄油融化，下圆葱丁炒香。
7、下胡萝卜过下油。
8、下黄瓜、香肠、玉米粒。
9、炒匀炒香，大概炒两分钟。
10、下炒过的馒头丁，加盐调味，盐要少放。
11、炒匀，撒胡椒碎。
12、成品。

艺术美食的做法（名称，特点，原料，制作方法）

西安王魁正宗腊汁肉夹馍配方

腊汁肉的制作及关键：

（1）选料与刀工
制作腊肉首先要选用猪肋排下面的带皮五花肉。这样的肉肥瘦相间，经长时间卤煮，也不会过于肥腻。卤好的腊汁肉肥腴扒软，入口即化。在选好料后将五花肉改刀成15 X 10厘米的大块。若改刀太小的话，经长时间的卤煮，肉吃进去足量的咸味，在夹馍时再加进去一些卤汁的
话，口味会偏重。
（2）腊肉腌渍风干
以5千克五花肉为例，先将其治净，将肉放入瓷缸内，倒入2千克的纯净水，然后用干锅，加香料（香叶，桂皮，大料）粗盐750克炒干水分，撒在肉上腌制。春秋季腌3—4天，冬季4—5天，夏季1一2天。每天要翻倒1-2次，腌至肉色变红，捞出来用铁丝串起来，挂阴凉通风处风
干。
（3）卤熟

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制作关键：
1、选择五花肉要选夹层较多的五花肉，改刀不宜太小。
2 腌渍时适当加一些纯净水，使盐在水分子的作用下很快渗到肉里面去，在腌渍期间勤翻肉。
3、卤煮时先将其浸泡口软，然后再卤，这样可祛除一部分咸味，也可使香味在卤肉时容易逼出来。

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