糯米粥的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了糯米粥的做法的相关教程：主料红豆粽(两个)，红枣(适量)，南瓜(适量)，蜜豆(适量)辅料无厨具砂锅步骤1、粽子如果是冷冻过的，最好先用微波炉化冻，然后用勺子打散。2、南瓜切小丁。3、红枣用热水浸泡洗净。4、蜜豆建议使用真空包

主料

红豆粽(两个)，红枣(适量)，南瓜(适量)，蜜豆(适量)

辅料

无

厨具

砂锅

步骤

1、粽子如果是冷冻过的，最好先用微波炉化冻，然后用勺子打散。

2、南瓜切小丁。

3、红枣用热水浸泡洗净。

4、蜜豆建议使用真空包装拆封即食的，使用起来非常方便，避免了生豆子久煮不烂的麻烦。

5、砂锅内加入足量清水，煮开后下入打散的粽子。

6、用勺子将粽子轻轻碾散，搅拌均匀。

7、小火熬煮大约五分钟，下入蜜豆。

8、接着下入南瓜。

9、再煮十分钟后，加入红枣。

10、继续小火炖十分钟左右，这时糯米粥已经非常浓稠，就可以关火了。

菜谱简介

粽子虽然味美，每次却不宜多吃。我们一般习惯将剩余的粽子冷冻起来。等到端午节过后，不妨打开冰箱,看看是否还有被冻得硬邦邦的剩粽子吧，稍加改造，就是意想不到的美味哦。我们用剩余的红豆粽就可以熬制出营养健康的红枣南瓜糯米粥，软糯顺滑，香气扑鼻。

小诀窍

一般两到三人食用，最多用两个粽子就足够了；

这种糯米粥适合用甜味的粽子来做，喜欢清淡口味的话就不用再添加糖了；

如果用肉粽熬粥，可以搭配香菇、皮蛋等配料，做成咸味的；

糯米很容易粘锅，所以熬粥的过程中要始终保持小火，而且要不时用勺子抄底搅拌。

小常识

红枣做法技巧

1. 枣皮中含有丰富的营养素，炖汤时应连皮一起烹调；

2. 枣配鲜芹菜根同煎服，对降低血脂胆固醇有一定效果。

补益脾胃、滋养阴血

;养心安神、缓和药性

糖尿病人最好少食用，含糖量太高。湿盛或脘腹胀满者忌食，有宿疾、食积、便秘、脾胃虚寒者不宜多吃。虫枳龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用

1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

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