药膳汤煲的做法

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主料

猪筒骨(1根)

辅料

枸杞(适量),红枣(适量),干百合(适量),淮山(适量),莲子(适量),薏仁(适量),红豆(适量)

厨具

砂锅

步骤

1、原料图1

2、原料图2

3、锅内烧热水,把筒骨入热水中焯掉血水

4、把焯过水的骨头换入注好水的沙锅中

5、所有配料洗净放入沙煲中,加入姜片

6、大火烧开,转最小火煲1.5小时,喝前调味即可

小常识

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