莲藕猪脚汤的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了莲藕猪脚汤的做法的相关教程：主料秋莲藕(一到两节)，猪脚(一只)辅料姜(一块)，黄豆(少许)，枸杞(少许)厨具瓦煲、汤锅、砂锅步骤1、生猪脚切块，这一步肉店老板可代劳。2、新鲜的秋莲藕洗净，削皮，切菱形小块，生姜洗净切片，黄豆备

主料

秋莲藕(一到两节)，猪脚(一只)

辅料

姜(一块)，黄豆(少许)，枸杞(少许)

厨具

瓦煲、汤锅、砂锅

步骤

1、生猪脚切块，这一步肉店老板可代劳。

2、新鲜的秋莲藕洗净，削皮，切菱形小块，生姜洗净切片，黄豆备好。

3、锅中烧开水，下猪脚焯水。

4、将焯过水的猪脚放到电炖锅中，加入洗切好的莲藕、生姜、黄豆。

5、锅中加入开水，撒上几粒枸杞

6、我用的是慢炖锅，开小档炖煮整整一晚，当当当当---出锅嘞---

7、热气腾腾的滋补汤---

菜谱简介

这是入秋时自己炖的一碗猪脚汤，以秋莲藕和新鲜猪脚为主料，味道鲜甜甘美，做法简单，是进补佳品。呵呵，本人比较慵懒，但是喜欢美食，也喜欢自己动手做美食，一时手痒，将作法拿来与大家分享，呵呵，莫要吐槽哦

小常识

猪脚的作用

1.补虚弱、填肾精、健腰膝1.猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老；

2.猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度；

3.猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。

老人、妇女、失血者的食疗佳品

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的莲藕猪脚汤的做法,莲藕猪脚汤怎么做,莲藕猪脚汤的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/64534b49e16680314c049877.html

相关推荐