苹果派的做法

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主料

苹果(1个)，细砂糖(适量)，水(适量)，馄炖皮(适量)，色拉油(适量)，玉米淀粉(适量)

辅料

无

厨具

电烤箱

步骤

1、准备好材料

2、苹果洗净去皮后切成小块

3、锅内放入油烧热后放入糖，再放入苹果丁进行翻炒

4、炒的时候记得放少量水，然后把水分炒没，使苹果块儿变得软变稠后加一点水淀粉勾汁即可

5、这是炒好的馅儿

6、待凉后用馄饨皮包好，表面刷一层蛋黄液

7、 放入预热好的烤箱中层，上下火180度，烤15分钟左右（中途最好翻面一下，烤制金黄香脆的）

8、成品欣赏

9、成品欣赏

菜谱简介

一款在国外非常流行的西点，经过短暂的烘烤，散发着淡淡的清香。口感鲜香可口，酸中带甜，让你吃上一次就永远无法忘怀，赶紧做一份清甜不腻的迷你苹果派吧，人手一派更欢乐，一起享受这幸福的下午时光

小常识

苹果做法技巧

将削掉皮的苹果浸于凉开水里，可防止氧化使苹果清脆香甜。苹果皮降逆和胃，主治反胃。

降低胆固醇；

减肥；

防癌；

防铅中毒；

保持血糖稳定；

减轻孕妇孕期反应；

预防感冒

1.色拉油可用于煎、炒、炸、凉拌菜肴，能保持蔬菜和其他食品原有的品味和色泽;

2.油脂有一定的保质期，放置时间太久的油不要食用;

3.可用直接用于凉拌，但最好还是加热后再用;

4.反复经高温加热的色拉油营养价值遭到破坏，不宜食用。应避免使用反复经高温加热的油;

5.尽量避免食用过量。色拉油虽然有预防心血管疾病的功效，但食用过多还是会对心脑血管产生一定的负面影响，而且容易导致发胖。

1.色拉油和调和油中均不含致癌物质黄曲霉素和胆固醇色拉油，对机体有保护作用；

2.含有丰富的亚油酸等不饱和脂肪酸，具有降低血脂和血胆固醇的作用，在一定程度上可以预防心血管疾病；

3.含有一定的豆类磷脂，有益于神经、血管、大脑的发育生长。

有丰富的谷胱甘肽，这是一种抗癌因子，在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合，使其失去毒性，然后通过消化道排出体外。粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸，可抑制肿瘤生长

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