酥皮点心的做法
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主料
飞饼(适量)
辅料
豆沙(适量)
厨具
电烤箱
步骤
1、飞饼一切四瓣,放豆沙。
2、团城圆球,用刀划十字。
3、用模具切出圆形饼皮。
4、放豆沙后捏成五角形。
5、用剪刀剪开五角的顶部,向中间收拢做成花瓣状。
6、刷上全蛋液,入烤箱烤制。
7、180度烤15分钟左右,表面金黄色即可。
8、酥脆可口,简便易学的酥皮点心做好了。
小常识
豆沙的作用
提高免疫力,安神除烦,补充能量
豆沙食用禁忌红豆沙与羊肝相克,同食会引起中毒。绿豆沙不宜与鲤鱼同食。
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