南瓜派的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了南瓜派的做法的相关教程：主料面粉(适量)，南瓜(适量)辅料鸡蛋(适量)厨具无步骤1、鸡蛋、南瓜。糖备用。2、面粉和糖一起过筛到盆里，加入油、蛋黄、盐混合均匀，使盐完全溶解。3、轻揉成面团。4、揉好的面团用保鲜纸包着放冰箱中冷

主料

面粉(适量)，南瓜(适量)

辅料

鸡蛋(适量)

厨具

无

步骤

1、鸡蛋、南瓜。糖备用。

2、面粉和糖一起过筛到盆里，加入油、蛋黄、盐混合均匀，使盐完全溶解。

3、轻揉成面团。

4、揉好的面团用保鲜纸包着放冰箱中冷藏4小时以上。

5、冷藏好的面团取出，擀成薄片。

6、放入派盘。

7、用叉子叉上些小孔，再静置松弛十分钟。

8、南瓜去皮切厚片，微波炉高火加热5分钟左右.

9、将煮熟的南瓜按成泥。

10、加入糖、鸡蛋搅拌均匀，成浓稠的液状即可。

11、倒入馅料，8分满。

12、入炉用200度烤十分钟以后，把温度调成170度，

13、继续烤焙直到派馅凝固，大约需要25-30分钟即可。

菜谱简介

因为有些原料没有，我就偷工减料做了这款山寨版的南瓜派，第一次做，还不算太失败。

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

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