做山楂糕的方法 用山楂做山楂糕怎么做

发布时间:
浏览次数: 638

好酷屋教程网小编为您收集和整理了做山楂糕的方法 用山楂做山楂糕怎么做的相关教程:1、食材:山楂1000g,冰糖500g。2、选新鲜山楂,准备好备用。3、去把去蒂。4、从中间横切一圈去核。5、山楂倒入锅中,加500g水,水开后小火煮15分钟。6、煮好的山楂里面只有很少的水

1、食材:山楂1000g,冰糖500g。

2、选新鲜山楂,准备好备用。

3、去把去蒂。

4、从中间横切一圈去核。

5、山楂倒入锅中,加500g水,水开后小火煮15分钟。

6、煮好的山楂里面只有很少的水分了。

7、连里面的汁一起用料理机打碎,倒回煮山楂的锅里备用。

8、冰糖加入500g水小火熬煮。

9、熬到水分基本蒸发,糖浆变得较为粘稠,用筷子基本可拉成丝。

10、熬好的糖浆。

11、熬好的糖浆慢慢倒入打好的山楂糊里面,倒入时不要太快,要边倒入边搅拌。

12、一直搅拌到到糖浆和山楂糊完全均匀的融合。

13、将盆稍微用力震一下,一是让表面平整,二是震出里面的气泡,室温下自然放到完全凉透,也可以放入冰箱冷藏室5个小时以上,山楂糊就会凝固成型变成酸甜可口的山楂糕啦。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的做山楂糕的方法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源: https://www.haoku5.com/meishi/6452668c4ec69acba302c541.html

相关推荐

    分享到: