家庭版自制金桔饼怎么做

好酷屋教程网小编为您收集和整理了家庭版自制金桔饼怎么做的相关教程：1、用料：金桔600克、白砂糖80克、蜂蜜20克、金黄片糖（金黄片糖也可以用冰糖、麦芽糖、砂糖代替）80克、清水100ml。2、金桔洗干净晾干或厨房纸擦干。3、去蒂用小刀在金桔身上纵向切5-6条深线。

1、用料：金桔600克、白砂糖80克、蜂蜜20克 、金黄片糖（金黄片糖也可以用冰糖、麦芽糖、砂糖代替）80克 、清水100ml。

2、金桔洗干净晾干或厨房纸擦干。

3、去蒂用小刀在金桔身上纵向切5-6条深线。准备一个干净无油无水的密封容器腌制金桔，加入80克糖腌制，一层金桔一层糖。放入冰箱糖化4-5天。

4、将金桔及糖化的汁倒入锅中，加入100ml水，加入80克金黄片糖，先大火熬，煮开后再小火熬，一直煮到汤汁浓稠。

5、加入20克蜂蜜，蜜炼收汁，将金桔摆整齐排放在烤网上，放入已经预热到80度的烤箱中烘烤2-2.5小时。

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