无油黑椒炸虾的做法

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主料

南美白虾(300克)

辅料

盐(2克)，黑胡椒(适量)，料酒(1茶匙)

厨具

空气炸锅

步骤

1、南美白虾。

2、虾洗净，取出肠线、剪掉虾须。

3、加盐、料酒、黑胡椒。

4、抓匀，腌制20分钟。

5、腌好的虾摆入空气炸锅。

6、180度，炸7分钟。

7、虾翻面，再炸7分钟即可。

8、享用吧！

菜谱简介

虾肉质细嫩鲜美，营养价值甚高，据科学分析，每100克食用虾中，含蛋白质20.6克，脂肪0.7克以及钙、鳞、铁等无机盐和维生素A等营养成份。这么营养丰富的食材，做法当然既要保证口感又要健康。传统炸虾油脂含量大，热量非常高，今天我用空气炸锅做的炸虾，虽然没有一滴油，但是口感外焦里嫩，相当的好吃呢！

小诀窍

炸制时间请根据虾的大小和量灵活设置。

小常识

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