百香果雪梨蜂蜜茶的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了百香果雪梨蜂蜜茶的做法的相关教程：主料百香果果肉(600克)辅料雪梨(2个)厨具煮锅步骤1、雪梨去皮切片。2、把冰糖敲碎和切片的雪梨拌在一起。3、百香果对半切开，取出果肉和果汁。4、把百香果倒入装有雪梨的锅中。5、锅置火上，大火煮开，

主料

百香果果肉(600克)

辅料

雪梨(2个)

厨具

煮锅

步骤

1、雪梨去皮切片。

2、把冰糖敲碎和切片的雪梨拌在一起。

3、百香果对半切开，取出果肉和果汁。

4、把百香果倒入装有雪梨的锅中。

5、锅置火上，大火煮开，改小火熬制。

6、熬煮的过程中撇掉表面的浮沫。

7、继续熬煮至雪梨的果肉变的晶莹，果汁变的黏稠。

8、熬好的百香果雪梨酱晾至温热的时候倒入蜂蜜搅拌均匀，装入已经消毒的瓶子里冷藏保存。

菜谱简介

百香果这种水果在我们北方是几乎见不到滴，我都是在大家的博客里认识这种水果然后网购滴，先来科普一下百香果滴知识。 百香果，原产地在南美洲的亚马逊河热带雨林，被西班牙的探险家、修道士认为是圣经中提到的人类始祖亚当、夏娃所吃的神秘果，故英文称为Passion Fruit. Passion意为热情、恋情，故又被称为爱情果、情人果。 百香果的学名是西番莲，俗称巴西果，因其果汁散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、桃子、石榴等165种水果的浓郁香味而被誉为百香果，有果汁之王的美誉。百香果富含人体必需的１７种氨基酸及多种维生素、微量元素等１６０多种有益成分。百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，起到排毒养颜抗衰老的作用。 蜂蜜本身也是排毒养颜的佳品和百香果搭配在一起，再配上含有丰富果胶清新润肺的雪梨。更是让这款百香果蜂蜜茶的美容养颜功效大增，爱美的MM都不要错过哦。

小诀窍

猪猪提示

百香果的籽可以食用，所以我都没有挑出来，不怕麻烦的同学也可以给挑出来啦。

熬煮果酱的时候产生的泡沫就是水果的涩味，一定要撇掉。

蜂蜜要在果酱温热的时候加入，太热的话会破坏蜂蜜的活性物质。

装果酱的瓶子需要事先煮沸消毒。

每次食用之前要用无水无油的勺子取食。

小常识

百香果的作用

西番莲香气浓郁，甜酸可口，能生津止渴，提神醒脑，食用后能增进食欲，促进消化腺分泌，有助消化。果实中含有多种维生素，能降低血脂，防治动脉硬化，降低血压。内含多达165种化合物，17种氨基酸和抗癌的有效成分，能防治细胞老化、癌变，有抗衰老，养容颜的功效。

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