红豆泥的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了红豆泥的做法的相关教程：主料红豆(适量)，白砂糖(适量)，水(适量)辅料无厨具煮锅步骤1、红豆洗净后，用清水泡发。2、锅里放入适量的水煮开红豆。3、捞起红豆洗净（去豆腥味）。4、再次用水泡发红豆一夜。5、泡发过一夜的红豆，锅

主料

红豆(适量)，白砂糖(适量)，水(适量)

辅料

无

厨具

煮锅

步骤

1、红豆洗净后，用清水泡发。

2、锅里放入适量的水煮开红豆。

3、捞起红豆洗净（去豆腥味）。

4、再次用水泡发红豆一夜。

5、泡发过一夜的红豆，锅里加入适量的水再次煮至水开。

6、水烧开后转小火煮至红豆软糯。

7、用砂糖拌匀红豆，腌制一夜（或在锅上蒸至糖溶化）。

8、将放凉的红豆放入保鲜袋里用擀面棍辅助碾成红豆泥即可。

菜谱简介

懒人的做法。一款不会焦糊的馅料。一款无油低糖的馅料。无须炒制的馅料。在家自制红豆泥。

小诀窍

【CSY温馨提示】

1.将红豆煮得足够粉糯，碾成豆泥就会更容易。

2.无须担心豆子会煮开花。

小常识

红豆的作用

水肿胀满、脚气浮肿、

黄疸尿赤、风湿热痹、

痈肿疮毒、肠痈腹痛

1.适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收，但过多就会妨碍钙的吸收；

2.吃糖后应及时漱口或刷牙，以防龋齿的产生；

3.糖尿病病人不易直接食用食糖，最好是以甜味剂替代;

4.白砂糖味甘、性平，归脾、肺经；有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒之功效。

糖尿病患者忌食。

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