虾皮粉丝炒包菜的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了虾皮粉丝炒包菜的做法的相关教程：主料包菜(适量)，粉丝(适量)辅料虾皮(适量)，葱(适量)，生姜(适量)厨具炒锅步骤1、主要原料图。2、干粉丝用凉水泡软，沥干水分备用。3、葱和生姜改刀切片。4、包菜洗净切粗丝备用。5、热锅凉油，下入

主料

包菜(适量)，粉丝(适量)

辅料

虾皮(适量)，葱(适量)，生姜(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、主要原料图。

2、干粉丝用凉水泡软，沥干水分备用。

3、葱和生姜改刀切片。

4、包菜洗净切粗丝备用。

5、热锅凉油，下入葱和姜煸香。

6、下入洗净的虾皮煸炒出香味。

7、下入包菜，改大火炒1分钟，加适量十三香炒匀。

8、加适量生抽翻炒。

9、下入沥干水分的粉丝，翻炒均匀。

10、加适量鸡精炒匀。

11、加食盐调味。

12、充分翻炒均匀，即可出锅。

菜谱简介

发现自己最近变懒了好多，平常上班没时间做菜，好不容易到周末了，又为各种各样的事情忙得不可开交，饭虽然照做，但已完全没有了拍菜的功夫和心情。好不容易这个周末还算清静，早晨做饭赶紧取来相机，虽然做的是一些非常家常的简单菜肴，但，可贵的是咱这种精神哈！

小诀窍

1、粉丝用凉水提前泡软，可以防止炒的时候坨成一团。
2、先把虾皮在热油中煸香，可以让成品更鲜香，非常提味。
3、热锅下入凉油，可有效防止粉丝粘锅。
4、想要成品有比较好的卖相，可以加入少量老抽哦！

小常识

粉丝的作用

1.粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。

2.粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。

3.但是粉条含铝很多一次不宜食用过多。

食用粉丝后，不要再食油炸的松脆食品，如油条之类。因为油炸食品中含有的铝也很多，合在一起会使铝的摄入量大大超过每日允许的摄入量。根据科学测试，每人每日允许摄入的铝量为每千克体重1毫克。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的虾皮粉丝炒包菜的做法,虾皮粉丝炒包菜怎么做,虾皮粉丝炒包菜的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/6451172d9e810484af042c4d.html

相关推荐