泰式椰浆芒果糯米的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了泰式椰浆芒果糯米的做法的相关教程：主料芒果(2个)，糯米(185g)，椰奶(250g)，砂糖(70g)，盐(2g)辅料无厨具煮锅步骤1、提前把糯米浸泡在水里2小时左右2、蒸糯米20-30分钟左右直到熟3、微火，锅里倒入椰奶4、倒入砂糖

主料

芒果(2个)，糯米(185g)，椰奶(250g)，砂糖(70g)，盐(2g)

辅料

无

厨具

煮锅

步骤

1、提前把糯米浸泡在水里2小时左右

2、蒸糯米20-30分钟左右直到熟

3、微火，锅里倒入椰奶

4、倒入砂糖和盐，煮到砂糖全部融化即关火

5、把做好的椰浆的5分之4放入蒸糯米里，轻轻搅拌均匀后密封在室温放1个小时左右

6、切好芒果，等到蒸糯米吸收全部的椰浆，在杯子里或盘子里先放米，上面摆好一些芒果，再适量在顶部撒些步骤4里用完剩下的椰浆和少量芝麻即完成

菜谱简介

泰式椰浆芒果糯米sticky rice 是泰国代表甜品。好几年前juju和bubu刚到泰国度假时在一家餐厅遇到一对美国老夫妇，他们刚好坐在我们旁边桌所以大家自然地开始聊起来，看着大概60多岁的这对夫妇特热情，聊着聊着他们问我们有没有尝过泰国的sticky rice，我们说还没有他们就强推荐说一定要尝尝这个甜品，味道特别棒，相信我们尝完以后一定会爱上它，果然剩下的在泰国那些日子里我俩几乎天天都会找这道甜品吃。回国以后也是一直念念不忘，每次去泰国餐厅都会必点这道甜品，可惜每次都会对那些不够正宗的味道小小失望。前几天看着超市里的大芒果bubu说特想吃sticky rice，juju就干脆动手在家里试做了一下这道我俩最爱的泰国甜品，结果非常令人满意，不管之前有没有尝试过这道甜品，喜欢椰奶和芒果的小伙伴们，我保证你们也会像我们一样瞬间被它的美味给秒杀哦~！！！

小常识

芒果做法技巧

1.先把芒果洗干净然后立着放在案板上，即让果核与案板呈垂直状，然后以果核为中心，在果核右边切一刀，芒果被分为两部分。

2.按照同样的切法在果核的左边切一刀，芒果被分为三部分了。

3.取芒果的左右两边果肉，在果肉上划格子，但是注意不要切到皮。

4.把划好格子的芒果拿在手上，手指抵住芒果皮往上顶，这样芒果就被翻成一朵花的样子了，装盘端上桌吧。

清肠胃、防治便秘；

抗癌；

美化肌肤；

防治高血压、动脉硬化

一般人群均能食用，皮肤病、肿瘤、糖尿病患者应忌食。

糯米食品宜加热后食用；宜煮稀薄粥服食，不仅营养滋补，且极易消化吸收，养胃气。

有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用

糯米不宜与苹果共食，易产生不易消化的物质

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的泰式椰浆芒果糯米的做法,泰式椰浆芒果糯米怎么做,泰式椰浆芒果糯米的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/64510be5e16680314c046b40.html

相关推荐