玉米南瓜粥的做法
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主料
南瓜(适量),玉米粒(适量),玉米面(适量)
辅料
水(适量)
厨具
无
步骤
1、准备好食材。
2、玉米粒用开水焯一下。
3、南瓜切块、玉米面淘干净。
4、水开后下南瓜。
5、南瓜半熟时放玉米面。
6、中小火煮,中间多搅拌几次。呈粘稠状放玉米粒。
7、小火闷一会儿就可以啦。
8、好喝又营养!
菜谱简介
特别喜欢南瓜的香甜,也非常喜欢玉米的清香,更喜欢,在家中做玉米南瓜粥。简单的,家常的,甜蜜的味道。只要有南瓜、玉米和玉米面,加上你的爱心,一碗香浓的玉米粥就会呈现在你和家人的面前咯!
小常识
南瓜做法技巧
1.南瓜可蒸、煮食,或煎汤服;外用捣敷。
2.南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。
3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便长期少量食用。
4.瓜适量,洗净切片,用盐腌6小时后,以食醋凉拌佐餐,可减淡面部色素沉着,防治青春痘。
南瓜的作用预防癌症、
保护胃粘膜、
降血糖、
降血压、
预防前列腺。
玉米粒做法技巧玉米熟吃更佳,烹调尽管使玉米损失了部分维生素C,却使之获得了更有营养价值的更高的抗氧化剂活性。
玉米粒的作用可利尿消肿、退黄、降压
玉米面做法技巧玉米面和细粮搭配可以制作玉米糕、玉米饼、玉米馒头等。还可制作玉米面饺子、包子,馅饼等
玉米面的作用有益肺宁心,健脾开胃,防癌,降胆固醇,健脑的功效,可抑制肿瘤生长,降血压、降血脂,抗动脉硬化,美容养颜,延缓衰老
玉米面食用禁忌忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收
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