香干炒木耳菜的做法

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主料

木耳菜(290)，香干(1块)

辅料

蒜末(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、材料：木耳菜

2、香干、蒜末

3、将木耳菜清洗清洗。

4、捞出待用。

5、将香干放在案板上切开，待用。

6、烧锅倒油烧热，下入蒜末炝锅。

7、接着，合入清洗好的木耳菜翻炒一下。

8、然后，合入切开的香干翻炒翻炒。

9、最后，加适量的盐。

10、加适量的鸡精。

11、调味炒匀，即成。

12、出锅，装盘。

小常识

香干做法技巧

香干，可制作多种菜肴，可冷拌，可热炒，可油炸，可烤制，做成后俱鲜香可口，价廉物美，营养丰富。

益气宽中、生津润燥、清热解毒

和脾胃

抗癌

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