牛尾番茄汤做法是什么

好酷屋教程网小编为您收集和整理了牛尾番茄汤做法是什么的相关教程：番茄是西红柿的学术名，西红柿在我们生活中并不少见，主要是因为它本身的营养价值很高，而且它还有美容养颜的功效，因此西红柿特别在女性群体中是非常受欢迎的一种蔬菜，牛尾番茄汤做法主要是以牛尾和番茄为主料，它

番茄是西红柿的学术名，西红柿在我们生活中并不少见，主要是因为它本身的营养价值很高，而且它还有美容养颜的功效，因此西红柿特别在女性群体中是非常受欢迎的一种蔬菜，牛尾番茄汤做法主要是以牛尾和番茄为主料，它提取了牛尾和番茄中的营养物质，双重吸收，从而把营养价值达到最大值，接下来让我们一起来了解一下牛尾番茄汤做法。

做法一：

用料：牛尾（斩段）适量，番茄适量，洋葱适量，西芹适量，黄油（butter）少许，番茄酱（原味）适量，盐少许，黑胡椒适量，葡萄酒少许

步骤

1.牛尾洗净，飞水；洋葱，西芹切碎；番茄去皮，去籽，切小块备用；

2.锅中放一块黄油融化，下洋葱西芹煸炒至熟软出香味；

3.加入牛尾翻炒，加入葡萄酒炒香，加足量水淹没牛尾；

4.煮滚后转小火焖煮至牛尾肉酥烂（2小时左右）；

5.加入番茄块，番茄酱，续煮15分钟至软烂；适量加盐，黑胡椒调味，出锅装盆即可。

做法二：

用料：牛尾，番茄，洋葱，黄油，黑胡椒，红酒，盐，香菜，姜

步骤

1.牛尾洗净、汆水，番茄去皮手撕大块，洋葱切大块，姜去皮拍扁；

2.热锅融化黄油炒香洋葱、姜块后加入牛尾翻炒，加红酒继续翻炒出香味后一次加足够的水武火煮沸后转文火炖3小时；

3.加入番茄块继续炖1小时至软烂；

4.起锅加适量黑胡椒、盐、香菜即可。

做法三：

材料：牛尾1斤，番茄三个，茶树菇100克，葱一根，醋几滴，姜一小块，盐适量

步骤

1.牛尾洗净 飞水

2.加水煮开

3.加几滴醋，促进钙的吸收

4.番茄洗干净

5.放好醋，开小火炖，一小时后放入番茄

6.切块放入

7.半小时后放入茶树菇再炖半小时

8.出锅！完成！

9.配上一碗香喷喷的小米饭！开吃

以上介绍了三种牛尾番茄汤做法，我们可以看出，牛尾番茄汤做法还是比较简单的，不像其他很多的汤类需要炖太长的时间，由于牛尾番茄汤的营养价值很高，所以在生活中当我们生病的时候，就可以喝牛尾番茄汤来补充我们身体所需要的营养物质，当然还有一些疾病患者不可以吃牛肉，因此也要格外注意，不要因为一时的马虎而导致大错误的产生。

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