蒜香烤小排的做法

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主料

猪排骨(500克)

辅料

酷克壹佰蒜香烤肉料(1袋)

厨具

电烤箱

步骤

1、排骨切成中段，冷水浸泡2小时，然后把水倒出放入烤肉料，搅拌均匀成粘稠状（条件允许最好头一天放入冰箱冷藏）。

2、把腌制好的排骨放入烤盘，用锡纸包好，放进烤箱，上下火180度20分钟。

3、拿出排骨重新换一张锡纸，不用包把排骨平放在烤盘，上下火180度20分钟，中途10分钟翻一次面即可。

小诀窍

用烤箱烤制排骨，不但味道独特，并且十分健康，老少皆宜。同理可以烤制鸡翅等。

小常识

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