蒜蓉生菜的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了蒜蓉生菜的做法的相关教程：主料生菜(500g)辅料油(适量)，糖(适量)，盐(适量)，蒜(适量)厨具炒锅步骤1、准备材料：生菜、蒜蓉、油、盐、糖2、水开，加入油和盐，让生菜焯一下水，捞起，真的是一下哦～～～加入油盐生菜更翠绿哦

主料

生菜(500g)

辅料

油(适量)，糖(适量)，盐(适量)，蒜(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、准备材料：生菜、蒜蓉、油、盐、糖

2、水开，加入油和盐，让生菜焯一下水，捞起，真的是一下哦～～～加入油盐生菜更翠绿哦～～～

3、油锅，加入蒜蓉炒出香味

4、加入生菜，炒匀，加入盐、糖调味

5、盛盘，要趁热吃哦～～

菜谱简介

生菜性质甘凉，因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环、清肝利胆及养胃的功效。加上食用方式简便，真是懒人大爱啊～～～

小诀窍

1、生菜用油盐水来焯，除了更翠绿好看之外，也比单用开水焯更能保留生菜的营养2、生菜不用煮太久，这样口感更好

小常识

生菜做法技巧

1.因可能有农药化肥的残留，生吃前一定要洗净;

2.对乙烯极为敏感，储藏时应远离苹果、梨和香蕉，以免诱发赤褐斑点;

3.无论是炒还是煮生菜，时间都不要太长，这样可以保持生菜脆嫩的口感;

4.生菜用手撕成片，吃起来会比刀切的脆;

5.将生菜洗净，加入适量沙拉酱直接食用，常食可有利于女性保持苗条的身材。

生菜性凉，味甘，有清热安神、清肝利胆、养胃之功效。

1、消脂减肥

有消除多余脂肪的作用，对于爱美、希望保持身材的女性来说，是个不错的选择。

2、镇痛催眠

有降低胆固醇的功效，辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C还能有效的缓解牙龈出血等功效。

3、驱寒利尿

能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。

4、抑制病毒

其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能能有效防止癌变。

尿频、胃寒的人慎食。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的蒜蓉生菜的做法,蒜蓉生菜怎么做,蒜蓉生菜的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/644f9bb04ec69acba3028413.html

相关推荐