鸡肉土豆汤的做法有哪些

好酷屋教程网小编为您收集和整理了鸡肉土豆汤的做法有哪些的相关教程：今天给家人们做了鸡肉土豆汤，没想到他们吃过之后，对其称赞不已，也让我比较高兴，为了做上美味的鸡肉土豆汤，我可是没少下功夫，看到家人吃鸡肉土豆汤开心表情，我也是十分的满足，而今天我会为大家分享我的经验，

今天给家人们做了鸡肉土豆汤，没想到他们吃过之后，对其称赞不已，也让我比较高兴，为了做上美味的鸡肉土豆汤，我可是没少下功夫，看到家人吃鸡肉土豆汤开心表情，我也是十分的满足，而今天我会为大家分享我的经验，让大家了解鸡肉土豆汤的做法有哪些？

方法一

材料

土豆3个，切成方块，胡萝卜1根，切碎，大头菜1个，切碎，洋葱1个，切碎，蒜5头，捣碎，鸡腿1个，盐和胡椒少许，调味用

做法

1.在大锅里放土豆、胡萝卜、大头菜、洋葱、鸡腿，加水淹过后盖上锅盖，用高火煮开，然后调小火炖45分钟到1小时。如果喜欢可以撇去面上的油，并加盐和胡椒调味。

2.把鸡腿捞出来晾冷，把肉撕下来放回锅里，皮和骨头不要。再炖30-45分钟或更长时间就可以吃了。

方法二

材料 鸡肉600克 马铃薯400克 姜 适量八角 适量料酒 适量老抽 适量大葱 适量辣椒 适量盐 适量生抽 适量味精

步骤一：将鸡肉斩成大小适中的块儿，用清水冲洗干净，放入沥水盆中沥干水份，备用。

步骤二：将沥干水份的鸡块放入盆中，调入盐，料酒，生抽，葱，腌制15分钟。

步骤三：葱切段，姜切片，干辣椒用清水略泡并沥干水分，八角两颗，备用。

步骤四：土豆洗干净，去皮，切块，备用。

步骤五：热锅放油，油温6成热，下入腌制好的鸡块，翻炒，待变色放入葱姜，八角，辣椒，继续翻炒。

步骤六：炒至水份大部分消失，放入土豆，炒两分钟，倒入生抽，老抽，炒至土豆表面呈略透明的黄色。

步骤七：添热水。跟鸡块齐平即可。调入盐，大火烧开，小火炖20分钟。

步骤八： 20分钟后，调中火，将汤汁烧至略收，稍粘稠即可。

步骤九：关火，调入少许味精。盛入碗中，即可。

想要做出美味的鸡肉土豆汤，当然是需要下一番功夫了，相信只要看到家人们吃到之后开心的表情，那自己也是非常开心的，而鸡肉土豆汤的做法有哪些呢？上文也简单的介绍了几种，感兴趣的朋友不妨试着做一下吧！

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