油条炒带豆的做法

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主料

带豆(105克),油条(半根)

辅料

厨具

炒锅

步骤

1、材料:带豆、油条

2、将带豆折成段清洗清洗。

3、捞出待用。

4、将油条放在案板上切开,待用。

5、随后,将清洗好的带豆下入清水锅中。

6、焯开2分钟后捞出。

7、烧锅倒油烧热,下入焯好的带豆翻炒一下。

8、接着,加适量的盐。

9、加适量的鸡精。

10、调味翻炒翻炒。

11、然后,合入切开的油条炒匀,即成。

12、出锅,装盘。

小常识

油条的作用

油条对胃酸有抑制作用,并且对某些胃病的一定的疗效。油条含有大量的铝、脂肪、碳水化合物,部分蛋白质,少量的维生素及钙、磷、钾等矿物质,是高热量、高油脂食品。豆浆中含有丰富的离胺酸,但缺乏钾硫胺酸,而油条,烧饼正好相反,两者能互补,是绝佳的组合。

油条食用禁忌

不宜经常吃油条。油条不要经常的作为早点食用,但为调剂口味,偶尔吃一次对身体也无妨。

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