油桃酸奶昔的做法
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主料
小油桃(三个),原味酸奶(两杯)
辅料
无
厨具
搅拌机
步骤
1、三个小油桃洗净
2、切成2厘米左右的块
3、两杯原味酸奶准备好
4、先将油桃块入果汁杯中
5、再将酸奶倒入
6、将刀片组件旋紧在果汁杯口
7、将刀片组件和主机上的三角型符号对准,稍用力把果汁杯往下压,再顺时针方向旋转把果汁杯卡住在主机上
8、手按住开关,机器便开始工作了
9、手松开机器停止工作,看桃子块已经被充分打碎了,而且和酸奶完全混合在一起了
10、果肉基本上看不到了,只看到细细的微微泛红的桃子皮儿
11、喝一杯吧,有酸奶的爽口,又有桃子的清香,这么热儿的天,真是营养饮品
菜谱简介
我从乡下摘来的油桃虽然个头小,但桃味浓郁,口感甜脆。从冰箱里取出来原味酸奶,用ACA的AF-OR01立式搅拌器轻松一打,立马儿成为油桃酸奶昔。既有凉酸奶的清凉口感,又有鲜桃的清香浓郁,真是棒极了!
小诀窍
桃子块尽量切得小一些,不大于2厘米见方最好,这样能快速地打成浆汁而且还对机器是一种保护。
小常识
酸奶做法技巧
每日150~250毫升。饮用酸奶不能加热,夏季饮用宜现买现喝。
酸奶的作用酸牛奶能抑制肠道腐败菌的生长,还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质,又能刺激机体免疫系统,调动机体的积极因素,有效地抗御癌症,所以,经常食用酸牛奶,可以增加营养,防治动脉硬化、冠心病及癌症,降低胆固醇。
酸奶食用禁忌酸奶切记不要空腹喝,因空腹时饮用酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱。饮用时,最好不要加热,因酸奶中的有效益生菌在加热后会大量死亡,营养价值降低。,味道也会有所改变。牛奶量为够你喝两天为宜,约500毫升,做多了放置的时间过长,酸奶会变得太酸,那样就不好喝了。容器最好选市场上卖的那种冰箱和微波炉兼用保鲜盒,这种容器密封效果好,酸奶不易变质。做酸奶时不要放糖,吃时再放口感更好。
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