南瓜蒸饺的做法

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主料

面粉(500g)

辅料

香菇(5棵)，粉条(5根)，木耳(数跟)，香干(四片)，黄花菜(数跟)，肉末(少量)，香葱生姜(少量)，鸡蛋(三个)，香葱生姜(少量)

厨具

蒸锅

步骤

1、干菜提前用水泡发，洗净

2、豆干切丁

3、鸡蛋炒熟，弄碎

4、南瓜蒸熟后压成泥

5、开水和面并加入南瓜泥，揉光滑后醒二十分钟

6、滚刀结成小剂子，擀成饺子皮

7、饺子皮

8、所有的时蔬放在一起加入油，生抽，生姜末，五香粉，盐，搅拌均匀

9、包成自己喜欢的形状

10、放在蒸锅上，开水后再蒸15分钟，可以开吃了；第二吃的早餐，包好后直接冷冻冰箱，早上直接放入蒸锅里，20分钟就行了；

菜谱简介

周末的时候，做点早餐冻到冰箱里，这样上班早上就有早餐吃了，O(∩_∩)O~

小诀窍

和面的时候水一点点加，可以控制水量；
饺子皮不要太厚，否则不好熟哦！
蔬菜可以根据自己喜好添加哦

小常识

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