中式糯米团子的做法

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主料

糯米粉(300克)，澄粉(80克)

辅料

火龙果皮(适量)，青菜(适量)，南瓜(适量)，紫薯(适量)

厨具

蒸锅

步骤

1、火龙果皮、青菜分别榨汁

2、紫薯和南瓜去皮蒸熟备用

3、绿豆洗净加水高压锅煮熟烂，料理机打泥，和前面的白芸豆一样炒成绿豆沙

4、白芸豆是以前的馅料，放在冰柜里面，提前拿出来化冻，绿豆沙和白豆沙做成圆的馅料备用

5、糯米粉加糖粉、玉米油、澄粉（开水烫熟）

6、糯米粉加糖粉、玉米油、澄粉（开水烫熟）和各种颜色的原料分别和成面团，不要略微软和一点，醒半个小时

7、面团包上馅心

8、搓成圆形，整形圆形或者成方形

9、整形成梅花形状

10、中间压一下

11、用粉色的做个花，放在中间

12、中间放上黄色的花心，用牙签在花瓣上面压一下

13、取粉红面团一小块搓成圆形，压成小圆饼

14、用刀均匀分成五分，把每边捏成花瓣

15、把小花中间用筷子压一下

16、放上黄色花心

17、用绿色面团捏成水滴型做成叶子

18、用牙签再压出叶子的纹路

19、做的成品

20、只要自己觉得好看，什么牙签瓶盖都可以用上，尽情的发挥吧，我兴奋的做了好多花型，哈哈几乎没有重复的

21、下面垫上粽子叶，水开上笼蒸8分钟出锅

22、成品

23、梅花

24、成品

25、邹菊

26、梅花

27、成品

28、成品

29、成品

30、成品

31、花可以随心所欲的做

菜谱简介

看到网上好多的日本和果子，那精致的小点心让我很兴奋，真是太美了啊！！！日本的和果子，会在脑海里浮现出工艺精细的和果子来。靓丽诱人、美味可口，从中感受到那份细腻柔美的日本风情。和果子和中式的糯米团子相似。今天就做了这中式糯米团子，那美丽中式糯米团子，会给你带来奢侈的享受哦。软糯，香滑与陷料的细腻，真是让人停不了口。漂亮的颜色、细致的外型，带给你的是美好与幸福。精致、迷人、浪漫的中式糯米团子。我做了好多，几乎没有重复的，蒸熟的样子太美了，真的不舍得吃啊！！！大大的馅料，糯糯的真的好吃，很好做的啊，大家不妨试试哦

小常识

火龙果做法技巧

火龙果是热带水果，最好现买现吃。在5℃-9℃的低温中，新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞，保存期可超过一个月。在25℃-30℃的室温状态下，保质期可超过2个星期。

火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2.维生素B3.维生素C、铁、磷、镁、钾等。功效：保健眼睛、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、

预防贫血和抗神经炎、口角炎、

降低胆固醇、

防黑斑、

预防便秘、瘦身、减肥、润肠、

解除重金属中毒、

抗氧化、抗衰老、抗自由基、

防老年病变、防大肠癌。

一般人群均可食用，糖尿病人少量食用。

肺热咳嗽、身热；

口渴、胸闷、心烦；

食少便秘、腹胀

1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

抗癌，抗疲劳、抗衰老、补血，保肝，心血管病，抗突变，大便畅通，防止胃肠道疾病

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