双色牛奶刀切馒头的做法

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主料

面粉(250克)

辅料

温牛奶(135克)，酵母(3克)，细砂糖(20克)，可可粉(10克)

厨具

蒸锅

步骤

1、除可可粉所有原料混合均匀后，揉成光滑的面团，把面团分成两份，一份加入可可粉揉匀，分别静置发酵至面团的2倍。

2、.取牛奶面团擀成面片

3、再把可可面团也擀成面片后叠在一起

4、从上至下卷起，用刀切成等份。

5、放入蒸锅静置15分钟后，蒸15分钟，再虚火蒸5分钟即可。

6、取出即可

小诀窍

小刀切不是很甜，可以粘着炼乳吃更美味！

小常识

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