黑胡椒牛柳的做法

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主料

牛排肉(适量)

辅料

西红柿(适量)，洋葱(适量)，胡萝卜(适量)，鸡蛋(适量)，芝麻(适量)

厨具

无

步骤

1、牛排肉切成条，红酒、鸡蛋、精盐腌制半少时。西红柿、洋葱、胡萝卜切成丁备用。平锅刷上橄榄油，铺上牛肉条煎至7分熟（我喜欢给孩子吃稍微熟一点的）盛盘备用。锅里再次淋上橄榄油，烧热倒入西红柿、洋葱、胡萝卜丁，翻炒均匀。

2、再倒入生抽、耗油、番茄酱熬出汁，倒入煎好的牛肉条，撒入黑胡椒粉、花椒粉，翻炒均匀成盘即可食用。

小常识

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