椒油凉拌西芹丝的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了椒油凉拌西芹丝的做法的相关教程：主料西芹梗(适量)辅料熟芝麻(适量)，枸杞(适量)，香葱(适量)，蒜末(适量)厨具煮锅步骤1、西芹梗切成大约10厘米左右的段儿。2、用线绑一个圈儿套在手上替代刀子，把西芹梗撕成越细越好的丝儿。3、凉水

主料

西芹梗(适量)

辅料

熟芝麻(适量)，枸杞(适量)，香葱(适量)，蒜末(适量)

厨具

煮锅

步骤

1、西芹梗切成大约10厘米左右的段儿。

2、用线绑一个圈儿套在手上替代刀子，把西芹梗撕成越细越好的丝儿。

3、凉水（冰水最好的说~）浸泡5分钟左右。待所有的芹菜丝都自然卷成小卷卷儿，取出沥干水份。

4、枸杞和香菜切成碎，调好汁儿。

菜谱简介

芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。其实凉拌芹菜或者芹菜叶是老百姓餐桌上的极为普通的一道夏季菜，今天，花生稍加改造，一道普通的菜就可以登上台面儿成为一道亮眼的宴客菜了。

小诀窍

用线来处理芹菜是非常好的方法，这样撕开的芹菜不会断筋，更容易卷曲，而且粗纤维可以帮助肠胃蠕动呕~你懂得?

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的椒油凉拌西芹丝的做法,椒油凉拌西芹丝怎么做,椒油凉拌西芹丝的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/644f23b0bc11fd191206ad7b.html

相关推荐