苹果玫瑰花的做法
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主料
苹果(1个),细砂糖(40克),植物油(35克)
辅料
低筋面粉(100克),蜂蜜(10克),清水(100克)
厨具
电烤箱
步骤
1、准备所需材料。
2、将苹果洗净切成薄片。
3、细砂糖、蜂蜜、清水放入奶锅内。
4、开火煮成糖水。
5、加入切成片的苹果。
6、煮至苹果变软。
7、然后捞起来沥水。
8、再用厨房纸巾吸干多余的水份。
9、低筋面粉加入植物油,用煮苹果的糖水和成面团,盖湿布松弛30分钟。
10、然后擀成片,再切成长条,宽度2厘米左右。
11、取一根面片,把苹果片放在上面。
12、然后卷起,整理出花瓣。
13、做好其它的放入模具里。
14、烤箱预热175度,放中层烤20分钟左右即可出炉。
菜谱简介
一直以来都想做这个苹果玫瑰花,趁着今天是情人节,把它做出来送给大家,祝大家情人节快乐!
小诀窍
烤箱的温度根据自家的调节,玫瑰花出炉后觉得干的,可以刷上一层蜂蜜水。
小常识
苹果做法技巧
将削掉皮的苹果浸于凉开水里,可防止氧化使苹果清脆香甜。苹果皮降逆和胃,主治反胃。
苹果的作用降低胆固醇;
减肥;
防癌;
防铅中毒;
保持血糖稳定;
减轻孕妇孕期反应;
预防感冒
蜂蜜的作用蜂蜜中含葡萄糖、果糖混合物较高,利于吸收。还含有蛋白质、淀粉、苹果酸等。其他还有脂肪、酶类、各种维生素(B2、B6、K等)和钙、磷、铁、锰等矿物质。蜂蜜有提高人体抵抗力的功能,能够使人精力充沛,调整脾胃功能,可治疗胃炎、便秘、胃及十二指肠溃疡,还能去腐生肌,加快创口愈合。另外,心脏病患者常食用可营养心肌。本品对于神经衰弱和肝炎病人也有疗效。
蜂蜜食用禁忌不适宜糖尿病患者、脾虚泻泄及湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。
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