鲍汁藕片炒豆角的做法

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主料

藕片(200g)，豇豆角(200g)

辅料

猪肉(50g)，水发木耳(30g)，西红柿(1个)

厨具

炒锅

步骤

1、豇豆角摘净切段放开水里

2、再把藕片下锅一起焯一下

3、猪肉切片，西红柿.水发木耳切块

4、锅烧热放油把肉片下锅

5、把葱花.蒜片.五香粉下锅炒香

6、放适量生抽炝锅

7、把藕片.豆角段下锅翻炒

8、放适量鲍鱼汁

9、再加点美极鲜味汁和盐

10、再加柿子和木耳翻炒

11、加适量鸡精

12、翻炒均匀即可

菜谱简介

我喜欢把几样食材搭配在一起来做菜，营养丰富.口味多样而且色彩鲜艳很能引起食欲，在这天天汗蒸般的夏日里，做一道时蔬小炒，即会补充营养，又会给人一种赏心悦目的感觉，即使吃饭都会有一个好心情，让夏日闷热的烦闷随着一道美食的享用而慢慢融化掉，其实美食也是一种乐趣，要学会乐在其中

小诀窍

1.这菜适合急火快炒；2.烹煮时间宜长不宜短，要保证豆角熟透；3.有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效；还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等证

小常识

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