奶酪香葱饼干的做法

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主料

低筋面粉(1杯)，无盐黄油(1/2杯)，车达奶酪（cheddarcheese）(1/2杯)，细葱花(1/4杯)，玉米淀粉(2汤匙)，车达奶酪（cheddarcheese）(1/2杯)

辅料

无

厨具

电烤箱

步骤

1、先准备好材料。（黄油室温软化，细葱切葱花）

2、将低筋粉、玉米淀粉和葱花混合搅拌均匀；

3、黄油和奶酪混合充分拌匀；

4、然后把2和3步骤的混合拌好的加一起混合均匀揉成团；

5、把面团装进保鲜袋，用擀面杖擀成需要的厚薄程度，然后放入冰箱冷冻10分钟；（我把它分成两半做）

6、10分钟后从冰箱拿出，剪开保鲜袋，把它切成需要的大小；（或做成自己喜欢的形状）

7、烤盘铺上烘焙纸，摆上饼块，之间要留点空隙；

8、入预热烤箱 中下层上火190度，下火180度，烤20分钟即可。

菜谱简介

奶香、葱香、微咸又很酥松~~别看卖相做的很随便不咋滴，但真的非常好吃哦~~

小诀窍

1、咸味来自奶酪的，可根据需要加少许盐。

2、是冷冻而不是冷藏10分钟哦。

3、从冰箱拿出来后，要剪开保鲜袋，直接拿饼块会碎的。

4、我是用量杯量匙的，不要问我多少克的量啊，我不知道呢~~

5、没吃完装进密封盒存放于冰箱就可以。

小常识

低筋面粉的作用

养心、益肾、除热、止渴

。

主治：脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。黄油一般很少被直接食用，通常作为烹调食物的辅料。

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。有研究称：适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油而导致的贫血症状。

奶酪热量较高，多吃容易发胖。

服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。

吃奶酪前后1小时左右不要吃水果。

1.奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。就钙的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。

2.奶酪能增进人体抵抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保护肌肤健美。

3.奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便泌和腹泻。

4.奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面。

5.央国睡科医生认为，人们在吃饭时吃一些奶酪，有助于防止龋齿。吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量，从而起到抑制龋齿发生的作用。

吃比萨饼时最好不要同时吃水果沙拉，因为比萨奶酪中的钙会与果酸等物质化合，不利用吸收。

有丰富的谷胱甘肽，这是一种抗癌因子，在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合，使其失去毒性，然后通过消化道排出体外。粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸，可抑制肿瘤生长

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