腐乳菜芯的做法

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主料

菜芯(245克)，腐乳(3块)

辅料

味精(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、食材：菜芯（已洗净切开）、腐乳

2、取3块腐乳放入小盘中。

3、用勺子碾碎，待用。

4、烧锅倒油烧热，下入切好的菜芯翻炒一下。

5、接着，加适量的清水。

6、翻炒翻炒至熟。

7、然后，加碾好的腐乳。

8、加适量的味精。

9、调味炒匀，即可。

小常识

腐乳的作用

乳腐民间极为普遍，病中、病后、脾胃虚弱，纳食不香，乳豆腐、新粳米粥，开胃醒脾，能助胃气，使消化功能早日恢复。

多食损目发疮

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