自制黑豆浆的做法

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主料

黑豆(400克)

辅料

糖(3勺),水

厨具

食物调理机、煮锅

步骤

1、黑豆泡水,一晚上!

2、分两次放入榨汁机中,放入白糖水,按下搅拌键!

3、然后先用过滤网过滤一次,之后会剩下带黑豆浆的豆渣,再用麻布过滤一次,之后就会变成干的豆渣!如图!

4、把顾虑好的豆浆倒入煮锅中煮开即可!

5、成品图!

6、成品图2!

小常识

黑豆做法技巧

黑豆泡的时候,会掉色,水色加深,这是正常的;

如果只是洗了一下,就掉色或者泡的时候水色特深,那有可能是假的。

因黑豆价格较贵而黑芸豆价格较为便宜,有不法商贩用黑芸豆冒充黑豆。

黑豆内仁为黄色或青色,芸豆内仁为白色。

黑豆的作用

软化血管、滋润皮肤、延缓衰老、

利水、祛风、清热解毒、

滋养健血、补虚乌发

黑豆食用禁忌

幼儿、婴儿人群应忌食或少食

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